奧氏體不銹鋼對弱堿，如氫氧化氨和有機化合物如苯胺、毗啶和脂族胺具有精良的耐蝕性能，304不銹鋼可用于氨蒸餾器及某些范例的胺化應聲中。
經過氫氧化鈉溶液腐蝕試驗，不銹鋼在強堿溶液中的性能中，302和304不銹鋼在濃度50%以下的NaOH溶液中，在104℃溫度下，平常只產生輕度腐蝕。在更高的溫度和濃度下，則腐蝕趨于加快。
在種種應力作用下，不銹鋼在熱的氫氧化鈉溶液或氮氧化鉀溶液中大概產生應力腐蝕裂紋。熱的金屬表面受稀溶液侵蝕時，由于氫氧化物的蒸發濃編金屬也大概受到腐蝕。
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